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[小学其它] 牛奶是不是智商税

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发表于 2021-2-7 08:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 上海
偶尔抖音刷到，然后自己也网上找了些资料发现，目前国内牛奶差异不大，牧场奶源基本差不多，即便同一厂商虽细分出了低高端品牌如蒙牛，特仑苏，各自独立运作且价格差异较大，但是好像营养差异并不大，所以牛奶也是智商税?
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发表于 2021-2-7 08:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
牛奶你看看营养成分含量就知道差异了
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 楼主| 发表于 2021-2-7 09:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
doublekang 发表于 2021-02-07 08:35
牛奶你看看营养成分含量就知道差异了

还专门看了营养成分，好像也没有什么差异，主要就是钙，蛋白质，脂肪，即便是差别最多的，就是少喝多喝一口奶的问题，况且一盒奶你也不一定喝干净。这里对比的不是纯奶，酸奶，和果味奶的价格差异，而是同类的纯奶之间的对比。
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发表于 2021-2-7 09:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏南通
我跟俩宝更偏爱特仑苏，好像口感好一点，奶味足一点。
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发表于 2021-2-7 09:45 | 显示全部楼层 来自： 上海
常温奶和常温奶差异不大，鲜奶和鲜奶差异不大。
但是常温奶和鲜奶差异还是挺大，不是在蛋白含量而是活性物质上。
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发表于 2021-2-7 09:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
sherowenqin 发表于 2021-02-07 09:45
常温奶和常温奶差异不大，鲜奶和鲜奶差异不大。
但是常温奶和鲜奶差异还是挺大，不是在蛋白含量而是活性物质上。

意思是说常温奶不好？
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发表于 2021-2-7 09:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
从小吃光明，自己有孩子了继续光明
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发表于 2021-2-7 09:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
光明致优，不错～不喝奶粉后就喝这个。
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发表于 2021-2-7 10:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
喝一盒当然没很大差异，但是几十年喝下来就差异大了。从大数法则看营养成分，一瓶水和一瓶牛奶也没多大区别，主要成分就是水。
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发表于 2021-2-7 10:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
德亚了解一下
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发表于 2021-2-7 10:20 | 显示全部楼层 来自： 上海
牛奶里面含量最多的是水，其次是脂肪，蛋白质，矿物质等等。鲜奶肯定比UHT好，就像低温酸奶好过常温酸奶，因为活性物质活性更高，酸奶则是某些菌的存活性问题。就像现在益生菌很红火，但也是要看活性的，很多益生菌产品里面的菌种已经没有活性了，你吃的无非是益生菌的尸体而已。牛奶里面有一种物质叫MFGM（乳磷脂），这个东西母乳里面也有，据说这个东西是可以帮助大脑的认知发展的。另外，牛奶里面的蛋白质和钙对强健骨骼也有点用处。
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发表于 2021-2-7 10:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
口感上的差异吧，我觉得
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发表于 2021-2-7 10:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
口感差异，营养成分差不多。但是光明贵的就是好喝啊，没办法
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发表于 2021-2-7 10:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
高端鲜奶确实口感更好。而且很多东西并不能从成分表上直观表现，比如放没放香精、饲料的品质、牧场环境，等等。
还有就是常温奶基本是就只剩钙和蛋白质了。
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发表于 2021-2-7 10:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
蛋白质含量高确实口感浓厚一些
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发表于 2021-2-7 10:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海杨浦区
我想知道一样是说牛奶，那么营养差别是人为加工的吗？还是牛不一样？
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发表于 2021-2-7 10:58 | 显示全部楼层 来自： 上海
圆宝妈 发表于 2021-2-7 10:50
我想知道一样是说牛奶，那么营养差别是人为加工的吗？还是牛不一样？

牛的品种也会造成牛奶本身的差异，比如娟姗牛相比荷斯坦，娟姗牛的奶源更优，听说产量也更低。人为加工的也有，听说过用一种膜过滤技术通过分子大小来过滤，简单来说，可以把原本2份牛奶的蛋白弄到1份牛奶中。
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发表于 2021-2-7 11:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
Justinbibo 发表于 2021-02-07 09:05
还专门看了营养成分，好像也没有什么差异，主要就是钙，蛋白质，脂肪，即便是差别最多的，就是少喝多喝一口奶的问题，况且一盒奶你也不一定喝干净。这里对比的不是纯奶，酸奶，和果味奶的价格差异，而是同类的纯奶之间的对比。

牛奶不是智商税 但产品宣传可能是. 国内高端低端线的营养差异主要在蛋白质含量  但是优质蛋白质很多渠道都能补充 蛋肉多了去 膳食丰富不需要追求牛奶里这一点点.  正规品牌卫生质量（包括冷链）有保证就行了. 生产工艺上 低温鲜奶残留活性物稍多（ie微生物  对人体不见得是坏）但对有些肠胃敏感 乳糖不耐等体质反而不适合  常温利乐包就是方便 基本的主要营养也一样.至于钙 每天喝 是不至于缺到哪里去  不行加补呗. 脂肪很决定口感 所以不要被高大上蒙蔽. 性价比我是首选中端（感觉有些高端线营销支出好大）  反正我不管在国内国外 哪个日期新鲜搞实在的活动价就拿哪个
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发表于 2021-2-7 11:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
牛奶只喝光明，大差不差，选个稳定的就行。
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发表于 2021-2-7 11:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
特仑苏+莫斯利安酸奶，偶尔买光明的鲜奶
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发表于 2021-2-7 11:30 | 显示全部楼层 来自： 上海
有没有好的推荐？
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发表于 2021-2-7 11:38 | 显示全部楼层 来自： 上海静安区
牛奶，只有光明啊，那怕国外说的花好月好，我都还是只是喜欢光明。另外，国产牛奶现在还可以
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发表于 2021-2-7 11:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
正规品牌哪个搞活动就买哪个
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发表于 2021-2-7 12:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海长宁区
不是智商税，加工工艺不同成本也不一样，胃口有限，总量喝不了多少，一样的量，能补充更多钙和蛋白质更效率。
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发表于 2021-2-7 12:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
dzc507 发表于 2021-02-07 11:16
特仑苏+莫斯利安酸奶，偶尔买光明的鲜奶

莫斯利安酸奶的香精味道太重了。
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发表于 2021-2-7 12:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
蛋白含量不一样的
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 楼主| 发表于 2021-2-7 12:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
emizhao 发表于 2021-02-07 12:27
不是智商税，加工工艺不同成本也不一样，胃口有限，总量喝不了多少，一样的量，能补充更多钙和蛋白质更效率。

可能事实并非如此，工艺有巴氏和高温灭菌的区别，但是即便都是同一品牌高温灭菌纯牛奶，价格也是差异明显。有点像同一件衣服贴上不同的牌子价格也不一样，毕竟有的人喜欢买贵的，有的人喜欢买中等价格的，也有的人喜欢大折扣的。价格有点像是营销策略故意设置的。
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发表于 2021-2-7 12:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海杨浦区
都差不多 看蛋白质含量吗
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发表于 2021-2-7 13:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏
孩子爱喝就喝，不爱喝也无所谓啊，现在的孩子还缺营养么？
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发表于 2021-2-7 13:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 美国
还是智商税
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发表于 2021-2-7 13:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海长宁区
Justinbibo 发表于 2021-02-07 12:45
可能事实并非如此，工艺有巴氏和高温灭菌的区别，但是即便都是同一品牌高温灭菌纯牛奶，价格也是差异明显。有点像同一件衣服贴上不同的牌子价格也不一样，毕竟有的人喜欢买贵的，有的人喜欢买中等价格的，也有的人喜欢大折扣的。价格有点像是营销策略故意设置的。

看你都认定这个事实了，各自开心就好了
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发表于 2021-2-7 13:44 | 显示全部楼层 来自： 上海
味全的SQF奶源那款低温奶挺好的。
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发表于 2021-2-7 14:08 | 显示全部楼层 来自： 江苏泰州
长期喝欧德堡的飘过。。。
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发表于 2021-2-7 14:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海普陀区
不光看营养价值，口感。奶牛的生长环境也重要吧。吃的饲料等等。医生让我家限制奶量了。我也看到不少报道说喝牛奶不好的。纠结。
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发表于 2021-2-7 14:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
Justinbibo 发表于 2021-02-07 09:05
还专门看了营养成分，好像也没有什么差异，主要就是钙，蛋白质，脂肪，即便是差别最多的，就是少喝多喝一口奶的问题，况且一盒奶你也不一定喝干净。这里对比的不是纯奶，酸奶，和果味奶的价格差异，而是同类的纯奶之间的对比。

我周围学医学理化的都把市面奶粉上过仪器，好不好的他们用钱包投票吧
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发表于 2021-2-7 14:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
只喝鲜奶不喝常温奶的飘过，常温奶总有一股香精味
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发表于 2021-2-7 14:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
其实是的，差不多的。不过自己开心就好了
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发表于 2021-2-7 14:55 | 显示全部楼层 来自： 上海
有条件就喝鲜奶，但是有时候带孩子出去玩，不方便带鲜奶，那就喝常温奶，也完全可以。总之，巴氏奶好于高温灭菌奶好于不喝。常温奶和鲜奶差异不大，主要是口感和菌群的差异。还有值得注意的是，不是所有冷藏奶都是巴氏杀菌的，像优诺的鲜奶，味全的鲜奶都是高温灭菌的，并非巴氏工艺。喝过光明的娟姗奶，很浓郁，超级好喝，但是孩子不爱喝，孩子爱喝也很重要
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dq77
发表于 2021-2-7 15:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
小朋友爱喝最重要
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发表于 2021-2-7 15:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
光明和三元轮换着喝
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发表于 2021-2-7 16:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
鸡蛋也是如此各自根据需要按能力购买即可
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发表于 2021-2-7 16:36 | 显示全部楼层 来自： 上海
Smroad 发表于 2021-2-7 16:25
鸡蛋也是如此各自根据需要按能力购买即可

我怎么觉得鸡蛋才是最大的智商税
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发表于 2021-2-7 16:37 | 显示全部楼层 来自： 上海
冷藏就买光明优倍，常温奶就光明有机或者安家卓冉
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发表于 2021-2-7 20:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
华漕C超市里两瓶装鲜奶都是抢的
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发表于 2021-2-7 23:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
小的时候寒暑假住在郊区农场，是本地某奶企的生产基地，参观过生产基地，话说还是非常规范的，所有冷链车辆进出大门全部要消毒，牛的喂养也非常严格
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发表于 2021-2-8 08:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
当地巴氏奶比较好
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发表于 2021-2-8 09:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
爱丽丝宝麻 发表于 2021-02-07 09:47
意思是说常温奶不好？

常温奶就是牛奶中的糟粕
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发表于 2021-2-8 10:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
叮咚妈妈 发表于 2021-02-07 10:40
蛋白质含量高确实口感浓厚一些

口感好实际跟脂肪含量有关
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发表于 2021-2-8 10:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
不用那么紧张，有差，但是差的不多，几口肉就补回来的是，只要不额外加糖就是好奶/好酸奶。真不想吃的话，多吃肉蛋蔬菜及时补维D也行
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发表于 2021-2-8 10:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
买光明的巴氏奶肯定秒杀蒙牛伊利的所有奶
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